IPEGEN707R107

Cioccolato

Il macaron è un dolce composto da due gusci meringati che nascono dalla combinazione di delicatissimi albumi montati a neve e pregiate mandorle macinate finemente. Il ripieno è costituito da una morbida crema. Nei Macaron BuoniMaestri la ricetta è stata rivista sostituendo il classico ripieno di crema al burro con leggere e fresche ganache cremose che risaltano la componente aromatica.

Allergeni

Cioccolato

Il macaron è un dolce composto da due gusci meringati che nascono dalla combinazione di delicatissimi albumi montati a neve e pregiate mandorle macinate finemente. Il ripieno è costituito da una morbida crema. Nei Macaron BuoniMaestri la ricetta è stata rivista sostituendo il classico ripieno di crema al burro con leggere e fresche ganache cremose […]

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