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La Colomba

Scopri la Colomba artigianale da collezione BuoniMaestri, un capolavoro di gusto e tradizione da non perdere!

Allergeni

La Colomba

Scopri la Colomba artigianale da collezione BuoniMaestri, un capolavoro di gusto e tradizione da non perdere!

Allergeni

Un tesoro di bignè, ciascuno farcito con creme pasticciera al cioccolato, avvolti in una mousse al cioccolato fondente e coronati da una glassa nera lucida al cacao. Un’esplosione di gusto...

https://buonimaestri.it/prodotti/profiteroles

Un dolce senza tempo: i fogli di roulò inzuppati all’alchermes si sposano perfettamente con strati alternati di crema pasticciera classica e al cioccolato. Un viaggio nelle tradizioni, con un tocco...

https://buonimaestri.it/prodotti/zuppa-inglese

Un’esplosione di sapori che unisce la ricchezza delle noci, la dolcezza della confettura melampo e l’acidità della crema al lime. Un equilibrio sorprendente di gusti, avvolto in strati sottili per...

https://buonimaestri.it/prodotti/quadra-al-lime

Quadra pistacchio e fragola

Un matrimonio raffinato tra il gusto intenso del pistacchio e la dolcezza delle fragole, su un fondente di pasta frolla. Bavarese al pistacchio e alla vaniglia si alternano, completate da...

https://buonimaestri.it/prodotti/quadra-pistacchio-e-fragola

Un viaggio esotico in ogni boccone: un fondo di dacquoise al cocco sostiene strati di mousse al mango e roulò all’ananas, coronati da una gelèe al passion fruit. Un equilibrio...

https://buonimaestri.it/prodotti/quadra-esotica

Vaniglia e ananas

La dolcezza della bavarese alla vaniglia incontra l’esotismo dell’ananas sciroppato, perfetti insieme al pan di spagna inzuppato al limone. Un dessert che parla la lingua dell’estate, fresco e irresistibilmente profumato.

https://buonimaestri.it/prodotti/vaniglia-e-ananas

Una sinfonia di cioccolato in tre movimenti: mousse di cioccolato fondente, al latte e bianco si stratificano in un trionfo di gusto e consistenza. Un’ode al cioccolato che seduce dal...

https://buonimaestri.it/prodotti/tre-cioccolati-mousse

Un viaggio sensoriale nei tropici, dove mousse al mango e passion fruit si uniscono in un’esaltante danza di sapori. Inzuppato in una bagna all’ananas, il pan di spagna fa da...

https://buonimaestri.it/prodotti/mousse-esotica

Un tributo alla magnificenza del cioccolato in tre atti: partendo da un fondo di frolla al cacao, si provano sensazioni diverse con mousse al cioccolato fondente, al latte e al...

https://buonimaestri.it/prodotti/tre-cioccolati

Freschezza ed eleganza si incontrano: un disco roulò, inzuppato in una bagna al lime ricca di sorprese, nasconde un cuore di biancomangiare – infusione di mandorle e zest di lime...

https://buonimaestri.it/prodotti/mele-e-lime

Caramello salato

Il macaron è un dolce composto da due gusci meringati che nascono dalla combinazione di delicatissimi albumi montati a neve e pregiate mandorle macinate finemente. Il ripieno è costituito da...

https://buonimaestri.it/prodotti/caramello-salato

Il macaron è un dolce composto da due gusci meringati che nascono dalla combinazione di delicatissimi albumi montati a neve e pregiate mandorle macinate finemente. Il ripieno è costituito da...

https://buonimaestri.it/prodotti/cioccolato

Vaniglia e fava tonka

Il macaron è un dolce composto da due gusci meringati che nascono dalla combinazione di delicatissimi albumi montati a neve e pregiate mandorle macinate finemente. Il ripieno è costituito da...

https://buonimaestri.it/prodotti/vaniglia-e-fava-tonka

Il macaron è un dolce composto da due gusci meringati che nascono dalla combinazione di delicatissimi albumi montati a neve e pregiate mandorle macinate finemente. Il ripieno è costituito da...

https://buonimaestri.it/prodotti/lampone

Il macaron è un dolce composto da due gusci meringati che nascono dalla combinazione di delicatissimi albumi montati a neve e pregiate mandorle macinate finemente. Il ripieno è costituito da...

https://buonimaestri.it/prodotti/pistacchio

Sbrisolona al cacao

La nostra sbrisolona reinventa la tradizione mantovana con una twist audace: cacao selezionato e gocce di cioccolato fondente si fondono in una croccantezza irresistibile, per un piacere che riscrive le...

https://buonimaestri.it/prodotti/sbrisolona-al-cacao

Perfetta alle mandorle

Un abbraccio di pasta frolla Milano avvolge un cuore vibrante di confettura Melampo, unendo mele e lamponi in un connubio sublime. L’impasto, soffice e ricco, celebra le mandorle in tutta...

https://buonimaestri.it/prodotti/perfetta-alle-mandorle

L’essenza della tradizione: un cuore tenero di burro e uova si fonde con mandorle tostate, cacao e cioccolato fondente, in un abbraccio di aromi intensi e persistenti. Un capolavoro che...

https://buonimaestri.it/prodotti/caprese

Un classico reinventato con maestria: la soffice mousse al mascarpone incontra l’aroma intenso del caffè 100% Arabica, intervallato da fogli di roulò umidi e spolverati con il più fine cacao...

https://buonimaestri.it/prodotti/tiramisu-vaschetta

Il macaron è un dolce composto da due gusci meringati che nascono dalla combinazione di delicatissimi albumi montati a neve e pregiate mandorle macinate finemente. Il ripieno è costituito da...

https://buonimaestri.it/prodotti/passion-fruit

Vaniglia e Fragoline

Equilibrio tra leggerezza e aroma: il disco roulò, delicatamente inzuppato nella nostra esclusiva bagna al limone, introduce alla regalità di una bavarese alla vaniglia. Coronata da fragoline di bosco e...

https://buonimaestri.it/prodotti/vaniglia-e-fragoline

Mousse Tiramisù

Il lusso della più famosa mousse al mascarpone, perfettamente bilanciata da strati di pan di spagna, umidi di bagna al caffè 100% Arabica. Ogni cucchiaiata sorprende e rinfresca con il...

https://buonimaestri.it/prodotti/tiramisu

Un trio di eccellenza: soffici bignè di pasta choux, ognuno racchiude un cuore di crema unico – pasticciera, zabaione, e cioccolato. Ogni morso è un invito a scoprire nuance di...

https://buonimaestri.it/prodotti/bigne

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